Πράσινη σαλάτα με ξηρούς καρπούς και ροδάκινα

Υλικά
1 σαλάτα πράσινη ή μαρούλι
Λίγα φύλλα ρόκα κομμένα σε κομμάτια
5-6 καρύδια χονδροσπασμένα
1 ώριμο ροδάκινο κομμένο σε κυβάκια

½ αβοκάντο κομμένο σε κύβους
50 γρ. κατσικίσιο τυρί
Για το dressing
1 κουταλιά της σούπας μπαλσάμικο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση
Ξεπλύνετε και στεγνώστε τη σαλάτα και κόφτε τη σα μία σαλατιέρα ή ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε μέσα τα υλικά σας. Σένα μπολάκι χτυπήστε το λάδι με το μπαλσάμικο, το αλάτι και το πιπέρι και περιχύστε τη σαλάτα.

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr