Αραβική πίτα ολικής άλεσης με κοτόπουλο, ρόκα και cottage cheese

Υλικά
1 αραβική πίτα ολικής άλεσης
60 γρ. κοτόπουλο ψητό στήθος
Λίγα φύλλα ρόκας

50 γρ. τυρί τύπου cottage
Ντοματίνια κομμένα στη μέση
Μερικές σταγόνες ελαιόλαδο


Εκτέλεση
Ανοίγουμε σε ένα πιάτο την αραβική πίτα και τοποθετούμε το cottage cheese, το κοτόπουλο σε λεπτά κομμάτια, τη ρόκα και τα ντοματίνια. Πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και κλείνουμε την πίτα σε ρολό. Κόβουμε το ρολό στη μέση και σερβίρουμε τα 2 ρολά της αραβικής πίτας με λίγη ρόκα για στόλισμα.

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr